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La Boucherie Goeders, c’est le résultat de plus de 20 ans de passion, de travail et d'aventure pour Charles-Etienne Goeders, dit Charly. Misant sur la convivialité et la proximité, il met tout en œuvre pour satisfaire la clientèle et lui faire découvrir leur passion.
Les clients habitués de la boucherie le savent, les spécialités de la boucherie Goeders sont: des charcuteries maison, de la viande la plus locale possible ainsi que la viande maturée. Charly et toute l'équipe tiennent à proposer au quotidien des produits de qualité. C'est pourquoi, la plupart de nos charcuteries sont faites à la boucherie, directement. Il en va évidemment de même pour les préparations bouchères ainsi que tout le volet traiteur. Au niveau des viandes de tous les jours, nous mettons un point d'honneur à travailler avec des producteurs de bœuf, de porc, de volaille, de veau et d'agneau les plus locaux possibles.
Mais il nous arrive de proposer également quelques viandes d'exception: le porc Pata Negra, les races de bœuf Rubia Gallega, Wagyu, pour ne citer que celles-là. Enfin, depuis quelques années, la boucherie Goeders a tenu à développer la viande maturée. De la viande qui repose plusieurs semaines dans une chambre d'affinage où tous les paramètres sont contrôlés ce qui permet la maturation de la viande à savoir une tendreté optimisée et un goût inégalé.
Notre maison vous propose un comptoir créatif et évolutif selon les saisons, avec des produits de toute première fraîcheur et surtout de qualité irréprochable. Et parce que nous pensons qu'il n'y a rien de mieux que de manger des produits bien de chez nous, nous privilégions la charcuterie artisanale, la viande d'éleveurs locaux et les plats traiteurs préparés par notre cuisinier.
Quality Guard est l’application par excellence pour la gestion de la sécurité alimentaire, des allergènes et des valeurs nutritionnelles. Elle permet un traçage complet de la viande.
Cette reconnaissance fédérale belge consacre le caractère authentique de notre activité, l’aspect manuel de notre travail et notre savoir-faire artisanal.
Nous avons choisi le meilleur sytème de fidélité sur le marché pour récompenser la clientèle fidèle.
Le Smiley délivré par l’AFSCA est le garant d’une hygiène irréprochable, contrôlée et attestée par un organisme indépendant digne de confiance. Parce que la confiance du client, ainsi que des fournisseurs, est primordiale pour nous.
La Meat Time est une sorte de consigne frigorifiée. Lorsque vous effectuez votre commande sur notre site internet vous devez la retirer dans la Meat Time. Le gros avantage, c’est que la Meat Time est accessible 24h/24, 7J/7 et ce même si le magasin est fermé. Plus besoin donc de faire la file !
Pas eu le temps de faire les courses et vous avez envie d’un bon plat préparé?
Notre distributeur est accessible 24h/24, 7J/7 et est réapprovisionné régulièrement.
De bons plats préparés accessibles à toute heure.
